عن الوصفة

المكونات

• 1 كجم لحم البقر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• جبنة شيدر
• جبنة موزاريلا
• 1 بصلة صغيرة
• 2 ملعقة طعام فتات الخبز (بقسماط)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة طعام كاتشب
• 1 حبة طماطم
• الفلفل الأخضر الحار
• قليل من الثوم المفروم
• قليل من النعناع المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار (الشطة)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل البودرة

طريقة التحضير

1. 1

   توضع جميع المكونات معاً باستثناء الجبن.

2. 2

   ثم يتم مزج المكونات وخلطها جيداً.

3. 3

   ثم نقوم بتشكيل اللحم بشكل كروي.

4. 4

   نقوم بحشو كرات اللحم بجبن الموزاريلا و الشيدر.

5. 5

   نضع الكرات المحشية في صينية ثم نضعها بالفرن حتى ينضج اللحم (أو حسب الرغبة في درجة نضج اللحم)

6. 6

   ولاكساب البرغر رائحة الشواء نضع فحم مشتعل في صينية البرجر بعد اخراجها من الفرن ويصب عليها الزيت ويغطى و يترك لمدة 5 دقائق في الفرن وهو مطفي للحفاظ على سخونة الطعام وذوبان الجبنة عند التقديم

7. 7

   يقدم طبق أو ساندوتش البرجر بجانب البطاطس والكاتشاب و المايونيز أو بجانب طبق من المكرونة

8. 8

   و بألف صحة و عافية ،،،

9. 9

   أتمنى أن تكون أعجبتكم الوصفة،،،،، و لمشاهدة فيديو أسرار و طريقة عمل وصفة برغر اللحم المحشي بالجبن بنكهة الشواء (بدقة عالية 2160P 4K Full HD) من مطبخي على اليوتيوب على الرابط التالي : http://youtu.be/ZckgU_Za2w

وصفات مشابهة

خبز الموز

سلطة مغربية

قرص بالعجوة والسكر تحفة

طريقة عمل عرايس جبنة

مشروب حمص الشام

مكرونة اسبجتى بلصلصة